Biblioteca Salvador Vives Casajuana

dissabte, 4 de març del 2023

dimecres, 1 de març del 2023

L’exposició "Quan parles fas màgia" forma part d’una campanya del Voluntariat per la llengua (VxL) que vol animar les persones a afegir-se a aquest programa d’enriquiment lingüístic, cultural i personal que no ha parat de créixer des de la seva creació, el 2003. I ho vol fer a partir de la metàfora de la màgia. "Quan parles fas màgia" focalitza l’atenció en un aspecte clau del programa: la capacitat per fer créixer el català a través de la conversa i transformar la vida de les persones que hi participen a partir de la llengua.

dissabte, 25 de febrer del 2023

dijous, 23 de febrer del 2023

Degustem els productes de l’horta d’hivern del Bages!

Les Biblioteques Punts d’Informació Turística del Bages us recomanem el consum de productes de temporada de la nostra horta propera per aprofitar al màxim les seves propietats nutricionals.  

Què podem trobar a la temporada d’hivern? 
Verdures de fulla:  Col, coliflor, bròquil.., escaroles, enciams d’hivern, espinacs, bledes.
Arrels i bulbs: pastanagues, xirivies, naps, raves, alls, cebes, porros.
Lleguminoses: faves, pèsols...

Tots ells els podeu comprar en els mercats de proximitat de cada població i degustar en la majoria de restaurants del Bages.

Per posar en valor aquests productes, alguns tant singulars de la nostra horta, s’ha editat una nova guia d’ El Rebost del Bages : "La col verda Manresana, un tresor gastronòmic d’hivern del Bages". 
Sorgida arran del creuament entre la col verda i la col de Pasqua, la col verda manresana té una tonalitat verdosa fosca i destaca pel seu gust intens. Com la resta de cols, és rica en vitamina C i té un contingut important d’àcid fòlic.
Aquesta guia, elaborada per l'Associació l'Era i Fundació Alícia ens introdueix al seu origen, ens explica les propietats de la col així com també com cultivar-la, com conservar-la i com cuinar-la.

Us recordem que a la biblioteca teniu a la vostra disposició un extens fons de llibres de cuina que us poden inspirar per crear les vostres pròpies receptes.